با افزایش آلودگی هوا در شهرهای بزرگ، بدن بیشتر از همیشه به مواد مغذی محافظتی نیاز دارد. رادیکال‌های آزاد ناشی از آلودگی می‌توانند سلول‌ها را تخریب کرده و خطر بیماری‌ها را افزایش دهند.

در این بین، دو ویتامین قوی یعنی ویتامین C و ویتامین E به‌گفتن آنتی‌اکسیدان‌های مهم، نقش مهمی در دفاع درونی بدن دارند.

ویتامین C؛ سپر ضدآلودگی با طعم میوه و سبزی

ویتامین C یکی از نیرومندترین آنتی‌اکسیدان‌ها است که با خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد، اثرات زیان‌بار آلودگی هوا را افت می‌دهد. برای دریافت این ویتامین می‌توانید مصرف مواد غذایی زیر را فراموش نکنید:

• کرفس و اسفناج
• گوجه‌فرنگی
• لیمو شیرین

سریعترین موتور جستجوگر خبر پارسی – اخبار لحظه به لحظه از معتبرترین خبرگزاری های پارسی زبان در آفتاب شرق

• پرتقال و نارنگی
• کاهو

این خوراکی‌ها را می‌توان در هر موقعیت- ماشین، محل کار یا خانه- به‌راحتی مصرف کرد و از مزایا محافظتی آن منفعت برد.

ویتامین E؛ محافظ سلول‌ها در برابر آلودگی

ویتامین E نیز آنتی‌اکسیدانی قوی است که از غشاهای سلولی در برابر صدمه‌های ناشی از آلودگی محافظت می‌کند. منبع های طبیعی این ویتامین عبارت‌اند از:

• جوانه گندم
• روغن‌های گیاهی
• گردو و بادام
• زیتون
• سبزیجات با برگ سبز
• شیر، کره و زرده تخم‌مرغ

مصرف منظم این مواد غذایی علتتقویت پوست، افزایش سیستم ایمنی و افت التهاب ناشی از آلاینده‌ها می‌شود.

جمع‌بندی

در شرایطی که آلودگی هوا تبدیل به بخشی از زندگی روزمره شده، گنجاندن  منبع های غنی از ویتامین‌های ای و سی در برنامه غذایی  می‌تواند نقش مهمی در نگه داری سلامت عمومی داشته باشد. با انتخاب صحیح خوراکی‌ها، می‌توان بدن را در برابر اثرات مخرب آلودگی مقاوم‌تر کرد و کیفیت زندگی را افزایش داد.