اگر ویتامین D کافی را از طریق رژیم غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید دریافت نکنید با افتاین ویتامین در بدن روبه رو خواهید شد.

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و اگر روده شما چربی را به خوبی جذب نمی‌کند، این کار در جذب ویتامین D حل‌شده در چربی اختلال تشکیل می‌کند.

به حرف های کارشناسان تغذیه، نیاز بدن به ویتامین D با افزایش سن تحول می‌کند و مقادیر پیشنهاد‌ در واحدهای بین‌المللی اراعه خواهد شد که عبارت هستند از:

• تولد تا یک سالگی: ۴۰۰ واحد بین‌المللی
• یک سالگی تا ۷۰ سال و این چنین زنانی که  در دوران بارداری یا شیردهی به سر می‌برند: ۶۰۰ واحد
• ۷۱ سالگی و بالاتر: ۸۰۰ واحد

می‌توانید ویتامین D را از طریق مصرف مولتی‌ویتامین‌ها به شدت دریافت کنید. زیاد تر مولتی‌ویتامین‌ها ۴۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین D دارند.

این چنین از طریق رژیم غذایی یا با افزایش قرار گرفتن در معرض نور خورشید، سطح ویتامین D بدن افزایش می‌یابد. با این حال، امکان پذیر متخصصان به علت خطر سرطان پوست و زیان های قرار گرفتن طویل‌زمان زیر نور خورشید، آن را پیشنهاد نکنند.

به گزارش ایندیپندنت، یکی دیگر از موارد تامین ویتامین D رژیم غذایی سالم است. یقیناً تعداد بسیاری از مواد غذایی، حاوی ویتامین D نیستند اما با آن غنی شده‌اند. برخی منبع های غذایی سودمند این ویتامین عبارت هستند از ماهی‌های چرب همانند قزل آلا، تخم مرغ و جگر گاو.

از غذاهای غنی‌شده با ویتامین D هم می‌توان به زیاد تر شیرها از جمله شیر گاو، شیر بادام و سویا، غلات صبحانه و آب‌ پرتقال و آب میوه‌های دیگر اشاره کرد.

یقیناً دور از انتظار به نظر می‌رسد که تنها از طریق نور خورشید و رژیم غذایی، ویتامین D بسیاری دریافت کنید. با این حال، زمان مصرف مکمل‌ها حتما باید به مقدار واحد آن دقت کنید چون مصرف بیشتر از حد این ویتامین برای بدن خطر دارد. ویتامین D بیشتر از حد، سطح کلسیم خون را افزایش می‌دهد و به کلیه‌ها، بافت‌های نرم و استخوان‌ها صدمه می‌رساند.

علائم افزایش ویتامین D در بدن عبارت هستند از کم‌اشتهایی، تشنگی بیشتر از حد، دفع ادرار مکرر و زیاد تر از حد طبیعی، کم‌آبی بدن، یبوست، تحریک‌پذیری، خستگی، ضعف عضلانی، استفراغ و سختی خون بالا.