انتظار ۳ دقیقه قبل از نوشیدن چای برای پیشگیری از سرطان مری توصیه می‌شود
مریم یزدانی
لحظاتی پیش
۱۵ آبان ۱۴۰۵ - ۰۹:۱۵
به گزارش خبررسان، سرطان مری ناشی از رشد کنترل‌نشده سلول‌های بدخیم در دیواره لوله مری است که بلع را دشوار کرده و می‌تواند به اعضای دیگر گسترش یابد. مهم‌ترین علامت اولیه، سختی پیش‌رونده در بلع غذای سفت و سپس مایعات همراه با کاهش وزن بی‌دلیل است که در صورت تداوم چند هفته باید بررسی شود.
اکرم پورشمس، رئیس مرکز تحقیقات سرطان‌های گوارشی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به یافته‌های مطالعه فرا‌گیر کوهورت گلستان گفت دمای مصرف چای در بیش از ۵۰ هزار شرکت‌کننده به صورت دقیق و علمی اندازه‌گیری شده است. در این پژوهش از مراجعین خواسته شد چای را با شرایط، ظرف و غلظت روزانه خود تهیه کنند و دمای آن در حین نوشیدن با دماسنج‌های استاندارد سازمان بهداشت جهانی ثبت گردید.
پورشمس اظهار داشت نوشیدن چای با دمای بیش از ۶۵ درجه سانتی‌گراد عامل سرطان مری محسوب می‌شود و توصیه کرد چای را بعد از گذشت سه دقیقه بنوشند تا دمای آن کاهش یابد. کنترل عوامل خطر مانند سیگار، الکل، رفلاکس مزمن، چاقی و رژیم کم‌میوه می‌تواند احتمال ابتلا را کاهش دهد.
