به گزارش آفتاب شرق
به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، یافتههای مطالعات مشخص می کند بیشتر از سهچهارم مردم جهان به مقدار کافی امگا-۳ مصرف نمیکنند. ۷۶ درصد جمعیت جهان، کمتر از سطح پیشنهادشده اسیدهای چرب EPA و DHA مصرف میکنند. به حرف های پژوهشگران، این افتیک نگرانی بزرگ برای سلامت عمومی در سطح جهان است.
مزایا اسیدهای چرب غیراشباع زنجیره بلند، بهاختصاصی EPA و DHA، زیاد مهمتر از آن است که نادیده گرفته شود. دستیابی به مقدار پیشنهادشده فقط از طریق رژیمغذایی دشوار است؛ به این علت نیاز به منبع های پایدار و در دسترس EPA و DHA وجود دارد. امگا-۳ نقش حیاتی در سلامت دارد و مطمعن از این که افراد نیازشان را از طریق رژیم غذایی یا مکملها برآورده کنند، در هر مرحله از زندگی الزامی است. بازدیدها مشخص می کند که در تعداد بسیاری موارد، برای رسیدن به مقدار پیشنهادشده، مکملها ملزوم می باشند؛ بهاختصاصی در دوران بارداری یا برای افرادی که مصرف ماهی مقداری دارند.
مصرف امگا-۳ میتواند خطر زایمان زودرس را افت دهد و رشد بینایی و شناختی نوزادان را تحکیم کند. این چنین سلامت قلب و سیستم ایمنی را در سالهای بعدی زندگی حمایتکند. بازدیدها بیانگر این است سطوح بالاتر امگا-۳ با افت خطر افسردگی و زوال شناختی مرتبط با سن، از جمله آلزایمر، ربط دارد.
مقدار پیشنهادشده امگا_۳ برای بزرگسالان، ۲۵۰ میلیگرم در روز و ترکیب EPA و DHA و برای زنان باردار ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلیگرم DHA اضافی است. ماهیهای چرب همانند سالمون و خالمخالی یا مکملها، منبع مهم امگا ۳ به حساب میآید.
دسته بندی مطالب
اخبار سلامتی
