مطالعه جدید: محدودیت کالری موثر‌تر از فستینگ در افزایش طول عمر

دانشمندان آزمایشگاه جکسون (JAX) در پژوهشی که در نهم اکتبر در نشریه نیتشر منتشر شده، سلامتی نزدیک به هزار موش را در رژیم‌های غذایی مختلف بررسی کردند تا مکانیزم اثر رژیم‌های محدودکننده بر طول عمر را روشن سازند.

این مطالعه طوری طراحی شده که هر موش از نظر ژنتیکی منحصر به فرد باشد، به‌گونه‌ای که تنوع ژنتیکی جمعیت انسانی بهتر مدل‌سازی گردد. این رویکرد نتایج را از منظر بالینی مرتبط‌تر و پژوهش را به یکی از مهم‌ترین تحقیقات در حوزه پیری و طول عمر تبدیل کرده است.

نتایج نشان داد دریافت کالری کمتر نسبت به رژیم فستینگ دوره‌ای، تأثیر بیش‌تری بر افزایش طول عمر دارد. رژیم‌های کم‌کالری به طور کلی طول عمر موش‌ها را افزایش دادند، بدون توجه به می‌زان چربی بدن یا سطح گلوکز آن‌ها. به طور شگفت‌انگیز، موش‌هایی که در این رژیم‌ها بیش‌ترین عمر را داشتند، کم‌ترین کاهش وزن را تجربه کردند.

حیواناتی که بیش‌ترین وزن را از دست دادند، انرژی کمتر، سیستم ایمنی و بافت‌های ضعیف‌تر و عمر کوتاه‌تری داشتند. گری چرچیل، استاد آزمایشگاه JAX و رهبر این مطالعه، بیان کرد مطالعه ما به اهمیت تاب‌آوری اشاره دارد. قوی‌ترین حیوانات حتی در مواجهه با استرس و محدودیت کالری، وزن خود را حفظ می‌کنند و طول عمر بیش‌تری دارند. این امر نشان می‌دهد که محدودیت کالری می‌تواند راهی برای تعادل بین سلامت درازمدت و طول عمر باشد.