سازمان غذا و دارو مرجع واحد برای ارزیابی میکروبی مکملهای پودری تعیین کرد

شهرام شعیبی مدیرکل امور فرآوردههای طبیعی، سنتی، مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو اعلام کرد برای ایجاد وحدت رویه در کنترل کیفیت میکروبی مکملهای پودری، تمامی شاخصها و معیارهای سند مربوط به شیرخشک گروه سنی بالای سه سال بهعنوان مرجع تعیین حدود مجاز میکروبی این محصولات مصوب شده است.
این مبنا در فرآیندهای ارزیابی، پایش، کنترل کیفیت و آزمونهای آزمایشگاهی اعمال میشود و شرکتهای تولیدکننده و واردکننده موظفاند الزامات تعیینشده را در برنامههای کنترل کیفیت خود لحاظ کنند.
شعیبی تأکید کرد استفاده از یک مرجع مشخص امکان ارزیابی یکسان فرآوردهها و مقایسه نتایج آزمایشگاهی را فراهم میکند و از اعمال معیارهای متفاوت در بررسی کیفیت محصولات مشابه جلوگیری میکند. این رویه تا زمان ابلاغ ضابطه اختصاصی معتبر و ملاک عمل خواهد بود.